怎样做好吃的鸡蛋柿子

1、鸡蛋打好备用，柿子洗净。

2、柿子切块，蛋打散。

3、锅中放油，八成熟后，倒入蛋液，先摊好鸡蛋。

4、把摊好的鸡蛋乘出锅，备用。

5、锅中再次放油，下柿子，大火翻炒。炒出柿子汁，如果柿子太酸加点糖。

6、炒好的鸡蛋倒入。加点盐，出锅。