干煸香脆醋溜白萝卜条子详细教程，超简单

1、白萝卜去皮切成1cm粗5cm长的条状

2、撒上1g左右的盐搅匀，腌制半小时左右，会腌出一些水，把水沥干

3、锅内加油，放入葱姜辣椒炒香

4、加入萝卜条和盐，小火煸炒，(这个步骤，时间有点儿长)

5、煸至萝卜条有点透明时就熟了，如入糖和酱油

6、还有醋，改中火，翻炒均匀

7、最后勾一点儿水淀粉，即可出锅。不勾淀粉也可以。