家常牛肉丸的做法

 时间：2026-02-15 11:27:54

1、准备250g牛腩肉 剁成肉馅

家常牛肉丸的做法

2、准备 生姜和葱 切成末

家常牛肉丸的做法

3、依次加入 生抽 料酒 耗油 葱姜末 盐 白砂糖 顺着一个方向搅拌

家常牛肉丸的做法

4、加入鸡蛋继续搅拌

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5、加入生粉 继续搅拌 直到肉馅有黏劲 生粉可酌情加减

家常牛肉丸的做法

6、锅烧热 加少量食用油 加入准备好的丸子 煎3分钟捞出等2分钟后 再次复煎

家常牛肉丸的做法

7、成品图

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