金针菇的做法

1、1.先将大蒜、生姜、青椒、辣椒洗净后切碎，放入碗中备用。

2、2。然后将金针菇用手撕成一小撮，放入沸水的锅中煮。煮的时候也要把握时间，煮的时间不要太长了，大约煮5分钟左右就行，否则会影响口感。

3、3.煮好的金针菇捞出，用一个碟子摆放好

4、4.锅中烧油，油温起来之后（冒烟就差不多了），倒入刚才我们装备料的碗中。

5、5.最后加入调料进行调味。

6、6.把调好味的佐料全部倒入摆放好的金针菇上，到这里一道美味的金针菇就完成了。学会了吗？