应该这样做米粉蒸肉

1、将香芋洗净切成条状备用（也可根据喜好切成其它形状）

2、把切好的芋头放进盆里，加入糖、酱油、辣椒酱和麻油拌匀（我在超市买的米粉有五种口味，里面有盐，所以这里不需要加盐，否则我会惊慌失措）

3、将肉切成薄片，按照拌匀香芋的方法，拌匀肉（我买的是瘦肉，不建议买太瘦的肉，不然到时候微微有点柴，影响口感）

4、把拌好的芋头放在竹蒸锅的底部（最好摆放整齐，否则肉块会影响外观）

5、把肉片均匀地放在芋头上。为了均匀加热和蒸汽，把它们一个一个地放好

6、放入锅中蒸熟，起锅后撒入少许葱花点缀增香