1、将蛋黄蛋白分离，蛋黄、玉米油、牛奶、12g糖和低筋面粉混合均匀，蛋白加糖，打发至湿性发泡。
2、取三分之一蛋白糊倒入蛋黄糊盆里，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白糊中，翻拌均匀后，倒入模具中。
3、倾斜烤盘，将蛋糕糊四周倒匀。
4、烤盘放入烤箱，170度，烤15分钟。烤好后，震气，倒扣，放凉。
5、将蛋糕片切成便当盒宽度。
6、分成六块，可以做三盒，每盒用两块。
7、蛋糕片铺底。
8、裱花袋圆孔嘴挤一层奶油。
9、放上自己喜欢的水果。
10、再挤奶油。
11、继续铺一层蛋糕，挤一层奶油。
12、最后放上水果，就完成了。
