凉菜：菠菜拌粉条

1、首先将菠菜择好，洗净，切成段3-5cm

2、将粉条用水煮软，并过凉水备用

3、麻酱加入水和盐调匀

4、锅中放入水，烧开，将菠菜放入锅中焯水，后过凉水，

5、将菠菜挤干水分，放入粉条里

6、加入调好的麻烦搅拌均匀盛盘即可