脆皮豆腐的简单做法

1、豆腐切成小块

2、放入蒜末，生抽，老抽，蚝油，糖，盐，面，水

3、豆腐放入面盆，沾满面，再放搅散的鸡蛋液

4、锅中烧油，油热放入裹好的豆腐

5、煎至两面金黄

6、倒入调好的料汁

7、小火慢炖10分钟

8、撒点辣椒葱花碎，出锅