咖啡发酸有什么方法解决

1、第一种办法：用奶对冲，酸味会有所改善。

2、第二种办法：加温，95度左右，可改善 。

3、第三种办法：用高温的水给咖啡进行以下湿润，大概就是1:2的水，流出的液体倒掉，继续冲咖啡。

4、第四种办法：现磨，纯度高的速溶类，多数偏酸。一般速溶类都不酸。