1、准备好新鲜的玉米面粉。
2、豆花（豆渣）、醋鲣畿燹玉米面粉、适量的白糖和在一起，搅拌匀称，即为混合面团备用。如想打个鸡蛋也行，本人在这里今天吃过鸡蛋了，所以没有打入鸡蛋，鸡蛋吃多了也对身体不好。适量为好。
3、和好的混合面团双手揉成圆球。
4、揉好的混合面团圆球压扁，放入盘中备用。
5、上电饼铛，电饼铛预热均匀刷上油。放入压好的小饼子，
6、压好的小饼依次摆放满电饼铛，它们之间要留有余地，盖上盖子，煎3分钟左右。
7、一定要中途给它们翻个身子，小心焦了会影响口感。
8、装盘，营养健康的好吃玉米豆花饼做好了，味道真的很不错。想吃的朋友可试做下一次。
