怎么制作蟹柳寿司

1、调至寿司醋、盐糖比例为5:2:1。

2、两种米浸泡30分钟后煮熟。

3、趁热拌入寿司醋、黑芝麻，放温。

4、准备馅料

5、鸡蛋摊成蛋皮切成条状

6、蟹柳和菠菜放点盐焯热，沥干

7、在寿司帘上放好海苔，粗的一面朝上

8、铺上米饭，上面稍微六点不要铺米。

9、以此放上菠菜、蛋皮、馅料、肉松

10、卷起定型一会儿切块