粤式炆狗肉做法

 时间:2024-10-12 09:13:50

1、 将带骨狗肉切块,每块约重25克;姜块拍裂;陈皮切细粒;中火烧热宅烀佑狻炒锅,下狗肉炒干水分;这时你会发现这时油出来了,闻到有点焦香的味道时就可以把狗肉装出来。(这一步重要,只有这样炆出的东西才会香,不会有腥的味道。)

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