蒜蓉金针菇的制作方法及步骤图示

1、准备一把金针菇，去掉根部。

2、清洗干净，然后撕成小朵。摆盘。

3、准备一口净锅，放油。

4、油温五成热时，倒入提前剁好的蒜末。

5、放入蚝油、生抽、白糖、盐，然后爆炒出香。

6、炒好之后，浇在金针菇上。放在蒸锅里，蒸5分钟。

7、取出后，撒上小米辣、葱花段。即可食用。非常美味喔。