怎么做肉丁烧青豆

食材

五花肉150g 青豆500g 油适量 老抽10ml 盐适量 鸡精适量

步骤

1.五花肉切小丁

2.青豆洗净,注意洗的时候尽量去掉豆子上的那层膜

3.锅烧烫,放入少量油,下肉丁去炒

4.加一点生抽,小火慢慢将肉丁炒香

5.倒入青豆继续翻炒

6.炒上几秒钟后加入适量水将青豆煮一煮

7.顺便放一点鸡精进去

8.待水烧的近干,加上盐铲匀即可.