大白菜猪板筋生滚烫

1、食材准备：大白菜、清洗过的猪板筋，猪板筋用厨房剪刀剪成小块或刀切小块。

2、大白菜掰开，用流水冲洗。

3、叶子和白菜帮部分切开，再对半切开。

4、全部斜切成小块。

5、锅里倒入清水700克。

6、放灶上，大火烧开。

7、水开后放入切好的猪板筋。

8、再放入切好的大白菜，用勺子按压浸入水中。

9、盖上锅盖，继续大火煮8-10分钟左右。

10、煮好，小心开盖，调入食用盐、鸡粉、花生油，用汤勺搅几下，出炉。