1、DOC（Denominazione di Origine Controllata)
指法定产区葡萄酒。使用指定的葡萄品种，在指定地区按照制定的方法酿造及陈年。DOC级别仅次于DOCG级别。
2、DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita)
指优质法定产区葡萄酒。意大利酒的最高等级。必须有5年DOC的相关经历，每个瓶上都会贴上粉色的封条。
3、IGT(Indicazione Geografica Tipica)
指优质地区餐酒，级别低于DOC和DOCG。但并不意味着这一等级的葡萄酒质量均不如DOC，DOCG，一些酒庄为了使葡萄酒具有独特的风味，选用非本地品种的葡萄，这样虽不能获得法定地区等级，但这些酒的品质和价格都很高，甚至远超DOCG，比如超级托斯卡纳。
4、Vdt(Vino da Tacola)
意大利最普通级别的葡萄酒，通常为来自不同产区的葡萄混酿而成。
1、Classico:
经典的。表示葡萄酒产自产区最古老的葡萄酒产区，适合高品质葡萄种植。
2、Riserva:
表示这款酒经过额外的陈年时间，在管控上也会更加严格
3、Superiore:
超级的。指陈年期比DOC和DOCG的更长，产量要求更低，一般品质更好。
1、一般DOC,DOCG级别的葡萄酒中酒标上包含Classico,Riserva,Superiore的酒品质更佳。
2、IGT级别的葡萄酒中也有很多品质超高的葡萄酒。例如超级托斯卡纳。
