如何做毛豆炒芋头

1、首先将芋头去皮之后，清洗干净，切成小丁。

3、再将炒锅烧热之后，倒入适量的油，油热之后，放入葱花、蒜末煸炒出香味。

5、接着在锅中倒入适量清水，将芋头和毛豆盖焖煮5分钟左右。