青椒炒肉的做法

1、准备食材：三层肉250克，青椒1个。

2、三层肉切2mm厚，青椒切成小三角形。

3、把青椒先在锅里焯水，等变颜色后捞出。

4、锅里放少量食用油，倒入三层肉，大火翻炒。

5、等锅里的三层肉颜色变后，再倒入青椒和调料，不停地翻炒4分钟左右，就可以出锅了。