豌豆凉粉怎么做？

1、碗中加入50克豌豆淀粉，加入50克水调成淀粉水。

2、将淀粉水边搅拌边倒入300毫升开水中。

3、小火熬至浓稠。

4、倒入容器放凉。

5、放凉成型切成条。

6、碗中倒入香葱，蒜末，小米椒。

7、浇上热油，加入两勺生抽，一勺醋。

8、加入一勺食盐，一勺辣椒油搅匀。

9、将调料均匀淋在凉粉上即可。