天妇罗怎么做

1、加入低筋面粉100g、泡打粉10g和鸡蛋1个。

2、加入冰水170ml，搅拌均匀。

3、茄子切片。

4、南瓜切片。

5、芦笋切段。

6、番薯切块。

7、时蔬裹上面粉。再裹一层面糊。

8、热油下锅。油炸2-3分钟。

9、加入包菜适量、胡萝卜丝适量、洋葱适量。

10、裹上面糊。

11、夹住油炸2分钟。

12、萝卜戳成丝，挤干水分。

13、碗内料酒10mL、酱油5g。

14、放入萝卜丝，做成蘸酱。

15、天妇罗制作完成。