肉末芥兰菜心的家常做法

 时间:2024-10-12 00:48:51

1、芥菜菜梗已经切出来做另一道菜了,剩下芥兰菜心。首先把芥兰菜心的嫩梗切成十字,烂瘀佐栾这样煮的时候就容易熟,然后清洗干净备用。

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2、瘦肉剁成肉末,放到碗中,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟左右。

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4、再开火下油,放蒜米进去爆出味来,肉末下锅,大火翻炒至变色。

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7、总结:1、先把芥兰菜心梗吨易坌荐切成十字,然后清洗干净备用。2、瘦肉剁成肉末,用调料腌制入味。3、芥兰菜心用开水灼成八成熟,捞上来备用。4、开火把肉末炒换纪藿钒至变色,下水淀粉煮成肉糊,然后放芥兰菜心进去翻炒均匀焖至互相吸味即可。

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