怎么做猪肉鸡蛋三鲜水饺

1、将富强粉放入盆内，加入225克凉水和面，揉勾揉透，至面团光滑，盖上湿布，等10分钟。

3、将猪肉末放在盆里，加入姜末、酱油、精盐、味精，顺着一个方向搅拌，边搅拌边加凉水，至肉末发黏时，加入鸡蛋、韭菜、芝麻油，继续搅拌均匀，即成馅。

5、将饺子下入沸水锅中，用手勺顺着锅边轻轻推搅，盖上盖， 烧开后待饺子浮起，淋一二鸱远忡绑次凉水，捞出前再淋些凉水，吃时饺子皮不黏，口感爽滑。