水晶棒棒糖

1、碗中放入珊瑚糖。

2、加入清水搅拌。

3、锅点火加入柠檬香精。

4、温度上升至165度离火，用余温升温。

5、加入食用色素。

6、倒入圆形摸具中。

7、放上棍和糯米纸。

8、锅中放水和珊瑚糖。

9、搅拌后煮至165度离火。

10、静置到大气泡消失。

11、倒入圆形摸具中晾亮即可。

12、成品如下。