怎么做番茄鸡蛋早餐饼

1、将番茄，洋葱，小葱切碎后放入碗里，打入一个鸡蛋。

2、倒入适量面粉，加入适量盐和清水，用筷子搅拌至无面粉颗粒，面糊呈流动状。

3、锅中倒入适量油，待油热后倒入面糊，将其摊成圆饼，用中小火烹饪。

4、煎至两面金黄即可。