煎饼果子的美味做法

1、准备饺子皮适量，取一张，沾一点清水，沾上另一片饺子皮。擀成薄片。

2、再准备面粉和玉米面粉按1:2的比例混合均匀，加水搅拌成面糊。

3、把擀好的饺子皮，放入炸锅炸至金黄盛出备用。

4、再准备酱料，两勺甜面酱，一勺黄豆酱，一勺韩式蒜蓉辣酱，一勺红烧腐乳，搅拌均匀，备用。

5、平底锅刷上适量食用油，放适量面糊。转动锅底擀成面饼。

6、然后打上一个鸡蛋，均匀摊在面饼上。

7、再撒芝麻和葱花，鸡蛋凝固，用铲子翻面。

8、再然后抹上酱料，放上薄脆。

9、两边对折再对折就可以出锅了。