蒜苗火腿煎鸡蛋

1、先展示一下蒜苗的长势，我选了三头蒜苗剪下来

2、将蒜苗切小段，火腿切成小颗粒

3、三个鸡蛋打成蛋液，并加入少许盐

4、将切好的蒜苗、火腿加入到蛋液内，并搅拌均匀

5、平底锅内加入油，油热后将搅拌均匀的蛋液倒入锅内，用铲子或摇晃锅子将蛋液在锅内平铺开成饼状

6、先煎一面，固定形状后，快速将蛋饼翻面，煎另一面，煎到两面金黄即可出锅喽。开始享用美味吧~~