美味小吃——黄米面炸糕

 时间:2024-10-15 04:02:13

1、黄米面备好,超市一般都有卖的。用开水烫一半成絮状,(一边倒入开水一边搅拌),在晾凉

美味小吃——黄米面炸糕

3、经过一夜的饧发,面团长高,表面有裂纹,用手指轻轻按压就会出现更深的裂纹

美味小吃——黄米面炸糕

5、无需再和面,发好的面团直接揪下一块团圆,大小比备好的豆馅大一圈。

美味小吃——黄米面炸糕

7、放入豆馅,收口(在包的时候炒勺一边热油)

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9、做好的小饼直接放入烧好的油中,边做边放

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11、好吃

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