凉拌西芹的家常做法

1、西芹摘好洗干净，切段。

2、红辣椒洗干净切丝，备用。

3、锅中放入适量的水，大火煮开。

4、放入西芹段继续煮开。

5、加入红辣椒丝焯水，把芹菜段和红辣椒丝一起捞出过凉水，再次捞出控水。

6、然后加入盐、醋、味精、香油搅拌均匀即可食用，