减脂餐之莴笋炒鸡蛋

 时间:2024-10-12 06:24:50

1、准备食材,将莴笋去皮,洗净后切片备用。

减脂餐之莴笋炒鸡蛋

2、用热水焯烫莴笋,当其颜色略变深,迅速捞出,用凉水过凉,控干水分备用。

减脂餐之莴笋炒鸡蛋

3、锅中倒入油,将鸡蛋炒成块儿备用。

减脂餐之莴笋炒鸡蛋

4、重新起锅,先后倒入莴笋及鸡蛋翻炒。

减脂餐之莴笋炒鸡蛋

5、加入盐,及水淀粉调味并勾芡,翻炒均匀后盛出即可。

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