1、冬天的白菜都存储的菜，存储的白菜要在零度左右存储，不能冻也不能热。买回来的白菜通过清洗后用刀切成段和熟猪肉块炖。
2、炖熟瘦猪肉白菜段用电磁炉或电炒锅都可以，不要用铁锅来炖，要保证白菜的新鲜度。
3、熟瘦猪肉炖白菜形成的汤非常的鲜美好喝，所以就要将汤单独倒出来用小碗盛上。
4、在和熟猪肉炖白菜汤的时候，就要和主食一起吃【有和馒头，有和煎饼】。
5、冬天的室外温度很低，所以就要在每一炖饭的时候喝几口热乎乎的汤，汤最好是用肉来炖的汤。
6、熟猪肉块炖白菜段炖汤的时候要放些水和佐料，这样汤就很好喝，将熟猪肉块和白菜取出来单独的来吃也是不错的选择。
