韭菜猪肉卷的做法教程

1、首先准备好全部食材。

2、韭黄洗净后切细断。(不能太碎了）。

3、放入肉馅碗中调入食盐、鸡粉。

4、用筷子将肉馅与韭黄搅拌均匀。

5、取少许面粉、温水拌匀送微波炉高火2分钟再搅匀即成浆糊。

6、取一张春卷皮并放上适量韭黄猪肉馅。

7、按自己喜欢的方式折叠并在上沿抹点浆糊。

8、折起稍稍压紧即可。

9、放入8成热的油锅中，中大火炸制。

10、炸至两面金黄后拣出沥油即可。