山楂红枣卷食谱

1、山楂红枣清洗后加入1000ml水，中火㷛30分钟，熄火再焗1小时。

2、山楂红枣水过滤去渣，加入片糖、山楂片，小火搅拌至甜度适合的山楂红枣水 （ 800 ml) 冷却备用

3、拌匀所有粉类，缓缓倒入山楂红枣水中、再拌匀至滑溜无粉粒

4、薄薄倒入涂油方型蒸盘、中火蒸约5分钟，熄火取出，待凉从底层四角边缘轻手脱模, 再卷起成卷状、切段即成。