太子参烘干工艺浅析

1、预热阶段:将新鲜太子参放进烘干房内，逐渐加温，设定烘干房温度为45℃，湿度为50%，工作时间为10小时 ；

2、干燥阶段:将烤房内温度上调到65℃，湿度设置为40%，时间8小时；

3、脱水阶段:温度保持55℃，将烤房内的湿度由40%逐步递减至30%，时间22小时；

4、降温阶段:温度降到40℃，湿度为25%，时间为8小时。