如何简单制作美味脆炸的黄金虾球

1、首先准备适量虾，洗净备用，找到虾头第二节用牙签挑出虾线，虾头去核。

2、然后加入料酒去腥，加点精盐入味，倒入胡椒粉，抓拌均匀20分钟。

3、最后裹上玉米淀粉和面包糠，裹好装盘，起锅烧油，炸至5分钟左右，美味脆炸的黄金虾球即可出锅。