艾叶粑的家常做法

 时间:2024-10-12 12:16:05

1、三四月天,踏青的同时不忘采一餐美食,从路边草丛中摘取嫩的艾叶头放入袋中。

艾叶粑的家常做法

3、将焯好的艾叶沥干水分,放冷开水冲净,再沥干水分,反复操作几次,去掉艾叶本身的苦味。

艾叶粑的家常做法

5、将榨成泥状的艾叶于糯米粉揉成面团,如图状。芝麻和花生提前炒好,碾碎,加入红砂糖。

艾叶粑的家常做法

7、水开放入蒸盘,大火蒸10分钟,至艾叶粑熟即可享用。

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