香煎冬瓜片怎么做

1、将准备好的冬瓜去皮。

2、洗净，切成薄片。

3、准备一个空碗，打入一个鸡蛋。

4、倒入适量面粉。

5、加入一勺五香粉、一勺味精、一勺鸡精和适量盐，打散搅匀，调成面糊。

6、将切好的冬瓜片放入碗中，均匀地裹上一层面糊。

7、起锅烧油，油热后，放入裹好面糊的冬瓜片。

8、小火煎至两面金黄即可出锅。

9、这样一盘营养美味的香煎冬瓜片就做好了。