白面镘头的做法

1、先把酵母用温水化开

2、面粉中加入白砂糖拌匀

3、先放入化开的酵母水

4、再加入温水，搅拌成絮状

5、揉成光滑面团放温暖处发酵至2倍大

6、面团成蜂窝状说明发面成功

7、揉面排气，再把面团揉光滑，整理成型再切

8、切好放屉上二次醒发20分钟后凉水上锅蒸20分钟，焖5分钟后打开