抹茶红豆糍粑

 时间:2024-10-14 09:41:36

1、糯米粉,过筛备用。

抹茶红豆糍粑

3、逐步加入白开水搅拌后揉成面团(不要涂尉郑堑太软,否则不容易成型),如果实在太软了,可再添加一些糯米粉继续揉成适合软度的面团,在盘子底部抹油,将面团摊在盘子上。箔抡那轱覆盖耐高温保鲜膜,在微波炉中高火3至4分钟即可,可以取一小块面团尝试一下,熟透了即可,取出自然稍微冷却。

抹茶红豆糍粑

5、取一块稍微冷却后的面团,压成圆形,熟面团有弹性,和生面粉的感觉完全不一样,也可以用手直接拉,将红豆沙包入其中,捏成圆形的糍粑。

抹茶红豆糍粑

7、切开比较好看就切开了,这样就做好了,非常简单吧。

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