减肥也能吃的山药炒瘦肉

1、瘦肉清洗干净,切片,加入酱油,花生油,食用盐搅拌均匀腌制片刻；

2、将山药去皮切片，放入水中，浸泡在盐中，防止氧化；

3、把山药泡好，倒进篮子里放水；

4、锅中热油；

5、加入大蒜炒熟；

6、加入瘦肉，翻炒；

7、将瘦肉炒至变色；

8、加入山药炒熟；

9、加一点水；

10、加入1勺蚝油；

11、一勺酱油，搅拌均匀；

12、盖上锅盖焖熟；

13、这时我们来准备一些香葱；

14、出锅前加入葱头，翻炒少许盐均匀；

15、成品图