今天来做一个美味的爆炒花甲老人小孩都可以吃哦

1、买回来的花甲放盐吐沙，然后清洗几次备用

2、冷水下锅，放两三片生姜，一点料酒，煮开两分钟左右，让花甲爆开。

3、捞出清水冲洗，这样更好的把多余的沙清洗干净。