水果沙拉蛋糕杯子

1、准备材料，还有水果，沙拉酱任意哦……

2、取干净小盆，鸡蛋打散

3、白糖分三次加入蛋液中，使用打蛋器快速搅拌。

4、打发蛋白。直到打蛋器提起能写“8”字。

5、筛入低粉，类似炒菜的手法，翻拌面糊。

6、再加入油和牛奶

7、搅拌均匀……

8、模具刷油，便于脱落。同时预热烤箱。

9、倒入搅拌好的面糊，7分满……

10、送入烤箱烤，160度，中层，20分钟后取出倒扣在网格上待冷却，脱模……

11、取水果切小块，涂上沙拉酱。