怎样做好吃家常菜——手撕卷心菜

1、准备食材，卷心菜冲洗干净，控干水

2、卷心菜用手撕成片，大蒜切丝或者切粒，干辣椒切段，多放一点大蒜好吃，

3、锅内加油，放入花椒炸香捞出丢掉

4、加干辣椒爆香

5、加大蒜煸香

6、加卷心菜大火翻炒

7、.翻炒断生稍软加盐翻炒，加蚝油

8、翻炒均匀即可