家乡可口面食蒸面条

1、面条拌花生油，拌均后上锅蒸大火8分钟，放置一边

2、把肉切丝，放锅中加调料炒熟，炒肉时要多放油，放入酱油适量，胡萝卜切丁，豇豆切小段，苞菜切丝，同时入锅中，各肉一炒。小火放已蒸好面条。若喜欢吃这时在炒肉放小辣椒也可。

3、再加适量酱油、水（高汤更好），十三香，盐。拌均后浇在已放入菜上面条上，浇的要均。中火蒸10分钟即可出锅。