[私房菜]葱烧豆腐的做法

 时间:2024-10-13 05:57:40

1、北豆腐一块,切成一厘米的小方块。

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2、葱斜刀切葱段备用

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3、干红辣椒切段,青椒去蒂切段备用。

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4、豆瓣酱一勺,豆瓣酱是为了调味。

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5、热锅倒油,加入干辣椒段爆香,再加入葱段爆香。

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6、倒入豆瓣酱翻炒,加入适量水。

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7、烧开后,加入切好的豆腐块,加入一勺生抽,一勺老抽调味。大火烧开后小火慢炖。

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8、待汤汁浓厚变少即可出锅。最后撒上青椒段即可~~

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