如何做干锅土豆片

1、锅里倒入1汤勺半食用油温热转小火，土豆片煎两面金黄色捞出备用。

2、留底油倒入五花肉片用小火把五花肉炒出油。

3、加1勺豆瓣酱炒出红油。

4、倒入洋葱丝、花椒、干辣椒、大蒜片、生姜丝翻炒均匀。

5、倒入煎好的土豆片、1勺糖、1勺生抽翻炒均匀。

6、倒入青红辣椒、熟芝麻、葱花、半茶勺盐翻炒几下就可以了。