1、其实嵌入式烤箱没有那么难清洁，烤箱好不好清洁与烤箱的材质有着很大的关系，嵌入式烤箱的造价比起台式烤箱要高，所以它在材料选择上也会更优质，一般的嵌入式烤箱的外部材料采用不锈钢和不锈钢玻璃这两种材质，比较容易清洁。还有嵌入式烤箱内胆涂层也很重要，它决定着烤箱内部好不好清洁，比较好的就是搪瓷内胆涂层，搪瓷涂层有静电湿粉搪瓷和静电干粉搪瓷之分，其中静电干粉搪瓷内胆要更好一点，像德普的嵌入式烤箱就是静电干粉搪瓷内胆，很好清洁，平时用抹布一擦就可以，而且高温不爆瓷，也不会产生对人体有害的物质。
1、清洁时，要在烤箱断电和冷却的情况下进行，防止清洁的突然骤冷对烤箱元件产生损坏。
2、时烤制完食物后，为了下次使用的卫生，要及时清洁烤箱内胆，用湿抹布将内胆仔细擦干净，然后用干抹布擦干就可以。
3、如果烤制一些比较油腻的肉类，烤箱上残留的油渍比较多，很难用清水擦干净，那就用温热的水加入（专业清洁剂）洗涤剂擦洗内胆，清洗后，用干抹布擦干。
4、烤箱处于封闭状态，使用久了，难免会有异味产生。所以每次在使用后，彻底清洁，打开箱门，让内部自然风干，还可以在烤箱内放入一碗1:1的白醋水，用100℃烤烘烤10min左右，或者放入一些橘子皮（柚子皮也可以），烘烤5min左右至为烤焦状态，这些方法可以有效去除烤箱内的异味。
