怎样做蛋皮卷

1、将春卷皮内放入蛋皮。

2、放入胡萝卜丝、黄瓜丝、火腿肠。

3、卷起，抹点水粘好。

4、油温5成热，下入锅里。

5、炸至金黄，捞出。

6、蛋皮卷即可制作完成。