怎样做白菜卷才是最好吃的做法

1、白菜洗净取白菜叶；黄瓜、胡萝卜、香菇均切丁，猪肉切末

2、白菜放入开水里汆烫片刻，捞起，过凉水，备用

3、肉末加料酒和淀粉搅拌均匀

4、再加入蔬菜丁、生抽、香油、食盐搅拌均匀

5、白菜叶铺开，把搅拌好的肉馅放进去

6、包成圆柱型，肉馅要放均匀，做成相等大小，蒸的时间就相等

7、全部包好后，上锅蒸8分钟即可，蒸出来的汁