低脂美味的番茄烩菜花怎么做？

1、菜花掰小朵，放入开水焯1分钟捞起。

2、番茄切小块，葱切成葱花和葱白段。

3、锅内烧少量油，中火，下葱白段、菜花、番茄翻炒2分钟。

4、淋上适量番茄酱（可选，要是番茄放得够多，也没有必要放番茄酱啦）

5、加少量清水，中火煮一会儿。加适量盐调味，糖可加可不加。

6、煮至番茄软烂，开大火收汁，顺时针淋水淀粉勾芡，使番茄汁粘稠。

7、出锅洒上葱花点缀即可。