1、准备做粽子之前要提前一天泡入粽叶，隔天清洗干净备用。
2、根据所要做量把糯米清洗一下并泡入水中大概二十分钟。
3、做烧肉粽一锅好的红烧肉和卤蛋是必要的，馅料不一定要和我一样，因为这是根据口味决定的。
4、待糯米炒好后，把卤蛋一分为二使用。拿起两片粽叶围成斗型，勺入一匙的糯米料再放入馅料各少许及半个卤蛋、一块红烧肉最后用糯米材料盖住。
5、煮粽子可以有两种方式，一种是省时间的高压锅。还一种是水煮这种需要的时间比较长，但是味道会比高压锅的好吃。
6、煮好的粽子不能一直泡在水里以免渗水进去，捞出放置一边即可，食用的时候根据自己的口味淋上甜辣酱或生抽蒜蓉酱即可。
